A Maldita associou-se á organização deste evento. Trata-se de um evento de cariz experimental, a realizar no dia 20 de Julho, em Aveiro constituído por dois momentos:
– Uma Prova de Cervejas Artesanais, entre as 16.30h e as 19.30 horas e que contará com 20 cervejas para prova (copos de 10 cl) e quatro cervejeiros presentes a realizar na “À Portuguesa”;
– E um Jantar de Degustação/Harmonização, onde o Cervejeiro Gonçalo e o Chefe Armando trabalharam para uma harmonização perfeita entre os vários sabores.
Cervejas Artesanais em Prova: Espaço “À Portuguesa”
– Amphora (3 variedades)
– Maldita (3 variedades)
– Mean Sardine (1 variedade)
– Morgan & Jacob’s (2 variedades)
– Rollsbeer (3 variedades)
– Sovina (5 variedades)
– Vadia (3 variedades)
Ementa Jantar de degustação: “Restaurante Centenário”
Entradas,
Bohemian Pilsner acompanhada por entradas variadas onde o sabor forte do camarão, do paio alentejano e do presunto vão potenciar a frescura da nossa Pils.
Como prato principal temos,
English BarleyWine acompanhada por um belo bife de novilho com um molho aromático e fresco de alho e coentros.
Por fim e para sobremesa uma
Robust Porter acompanhada por um crocante de ovos moles.
